福布斯

各餐饮、旅业经营者：

    为进一步规范我市餐饮、宾馆酒店经营行为，营造福布斯 和谐的市场消费环境，助力我市打造一流营商环境，树立良好城市形象。根据《中华人民共和国价格法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国计量法》等法律规章，现就规范经营行为提醒告诫如下：

    一、经营者要自觉遵守法律法规。遵循公平、公正、合法、诚实、信用原则，共同维护我市良好的餐饮、旅游住宿消费环境。

    二、经营者在销售商品或提供服务时，应当严格执行明码标价规定。餐饮服务场所（或餐饮小食店）的菜单和电子显示屏等有形载体所标示的菜品价格及收费标准应当符合明码标价的要求，字体大小清晰醒目，菜品单价和相关服务收费标准一律用阿拉伯数字标明人民币金额；零售商品使用的商品标价签，必须完整标明品名、产地、计价单位、零售价格等主要内容，要做到一品种一标价签。

    三、经营者要诚信经营，合法合理运用定价权。自觉规范价格行为，不得以虚构原价、先提价后打折、不履行价格承诺、虚假降价、虚假折扣等欺诈行为进行促销；不得使用欺骗性或误导性的语言、文字、计量单位等诱导消费者进行交易；不得有强制代收任何费用以及其他乱加价、乱收费行为。

    四、各餐饮业经营者不得有下列行为：

    （一）利用模糊标价、虚假标价、虚假促销宣传以及两套菜谱、以次充好、短斤少两、低标高结等形式进行价格欺诈；

    （二）采取特价菜、打折等方式开展促销活动有限定条件或附加条件的，未事先明示或告知消费者相关条件，诱导消费；

    （三）捏造、散布涨价信息、哄抬价格、牟取暴利；

    （四）采取抬高等级变相提高菜品价格和收费标准。

    五、各经营者要严格遵守《商业服务业诚信计量行为规范》。通过加强内部管理，建立健全各项计量管理制度，紧紧围绕公平、公正的经营宗旨，提高计量管理水平，打造诚信计量形象，做到：

    1.不存在计量欺诈行为；

    2.不使用非法定计量单位和国家禁止使用的计量器具；

    3.在用计量器具受检率100%；

    4.在用计量器具合格率100%；

    5.商品量的结算量与计量器具测得的实际量值相符；

    6.计量投诉处理认真及时。

    六、各经营单位牢固树立“保障食品安全、企业承担首责”的法律观念和责任意识,全面落实食品安全主体责任,切实履行第一责任人的法律义务。加强对企业员工食品安全知识、法律法规、标准和专业知识培训、考核。完善经营场所的卫生条件和设施,做到规范化经营。建立落实食品安全主体责任的长效机制,建立健全食品安全管理制度,依法依规配备食品安全总监、食品安全员并明确其食品安全管理职责,建立健全“日管控、周排查、月调度”制度机制,健全企业责任体系。

    七、各旅游住宿行业经营者不得有下列行为：

    （一）线上、线下没有同时公示当天房价；

    （二）对客房价格恶意炒作，相互串通，操纵市场价格；

    （三）捏造或散布涨价信息，哄抬价格，推动价格过高上涨；

    （四）利用市场供需不平衡的情况，额外收取费用，变相抬高价格，降低服务质量，侵犯消费者合法权益；

    （五）未对房价外的收费商品或服务在显眼位置标示收费价格；

    （六）利用虚假的或者使人误解的价格手段诱骗消费者住宿。

    市场监管部门将加强市场价格巡查，依法对不按规定明码标价，哄抬价格、串通涨价、价格欺诈等价格违法行为进行严肃查处，严厉打击，对发现的典型案件予以曝光。希望经营者自觉规范价格行为，接受社会的监督；广大消费者若发现有价格违法行为，请保存好票据凭证等证据资料并及时拨打12345、12315价格举报电话进行投诉举报。

                                                    福布斯官网 市场监督管理局

                                                       2024年4月25日